自信をもってお客様へ
お届けできる理由は
脈々と積み重ねられた
「こだわり」の力

18年の苦労と
努力の先に
さらに求める
「料理へのこだわり」

将来を考え
一度は離れた飲食業界
戻ってきたのは
「仲間を大切にする」古巣でした

苦手な店舗業務を
経験したからこそ得られた
自身の強みと
大きな成功体験

合併後に感じた
将来への不安感
「仲間の支え」と「統制力」で
心が軽くなりました

上場企業のイメージを覆す
「ベンチャー精神」
踏襲と改革で自身の
ミッションを追いかける

経営者から
マネージャーへ転身
痛感したのは
企業の「徹底力」