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JOB募集要項

募集要項(店長・料理長)

専門店の強み

難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、当社では合格率90%以上。2年目~3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短期間で免許取得が可能です。調理経験者で、更なるレベルアップを目指す方はもちろん、未経験の方で、手に職を付けたい方も大歓迎です。

こだわりのとらふぐ

とらふぐ亭では、創業から、主要食材の「とらふぐ」にこだわり続けています。 最高品質のとらふぐを仕入続けること、そのとらふぐを捌きたての新鮮な状態で提供し続けることで、お客様の支持を得てきました。こだわりをつきつめ2011年には、長崎県平戸市で漁業行使権を取得し、とらふぐの生産を始めました。

しっかりとした労務管理体制による働きやすい職場

労務管理体制については働き方改革に関する法令に則り、過重労働となっていないか日々勤務時間のチェックを行っておりますので、長時間の残業が何日も続いたりする様なことはありません。 また有給消化についても消化率等の管理を行うなど、従業員の皆様にとってワーク・ライフバランスが取れた働きやすい職場とすることで会社全体の生産性が上がっていくように取り組んでおります。

新規出店に伴う人員の拡充

今後もグループ全体の拡大・発展を目指し、東京・関東圏を中心に新たな店舗展開を計画して参ります。それに伴い新しいポジションも生まれますので、ご経験があるキャリア入社の仲間も含めてチャンスも広がっていくと考えます。

ゆくゆくは経営者

店長・料理長には、部下の教育から、お店のマネジメントまで一任されます。希望者には、のれん分け制度によるFCオーナーへの道も開かれており、年収1,000万円の独立社員も輩出しています。

募集職種 ふぐ料理・和食の調理及び接客
給与
  • ・未経験者 月給22万円~30万円 + 各種手当 + 賞与
     年収300万円~420万円
  • ・経験者  月給25万円~35万円
     年収350万円~500万円
※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。
昇格/賞与
  • ・昇格 年2回(査定による)
  • ・賞与 年2回
勤務地 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県の各店舗
勤務時間 ①11:00~20:00 ②15:00~24:00 その他シフトによる ※1年単位の変形労働時間制
休日・休暇 113日
その他
  • ・従業員持株会制度
  • ・社員割引制度

面接は書類選考後に合格者の方のみにご連絡差し上げます。

募集要項(財務経理責任者候補)

キャリア内容

ビジネス成長を牽引するバックオフィスの部長候補として入社いただき、その先部長・幹部として、全社経営に参画していただきます。

募集職種 財務経理責任者候補
業務内容
  • ◇財務部門CFO候補として
  • ・月給30~50万 + 各種手当 + 賞与
  • ・年収400万円 ~ 700万円
  • ※管理部門全般において、幹部社員として企画・推進等に関与いただきます。
応募資格
  • ◇金融機関等において、取引先や自社内の市場調達や資本政策等の部門での実務経験のあるマネジメント級以上の方
  • ※企画部門の経験ある方はなお可
給与
年収700万円~900万円
昇格/賞与
  • ・昇格 年2回(査定による)
  • ・賞与 年2回
勤務地 東京都 新宿区 新宿 5-6-1 新宿やわらぎビル4F(本社)
勤務時間 9:30~18:30 ※1年単位変形労働休日
休日・休暇 113日
その他
  • ・従業員持株会制度
  • ・社員割引制度

面接は書類選考後に合格者の方のみにご連絡差し上げます。

募集要項(人事総務部長候補)

キャリア内容

ビジネス成長を牽引するバックオフィスの部長候補として入社いただき、その先部長・幹部として、全社経営に参画していただきます。

募集職種 人事総務部長候補
業務内容
  • ◇人事部門の責任者候補として、以下の人事関係業務マネジメントをお願いいたします。
  • ・人事制度構築、採用企画・推進管理、労務管理等
  • ※少人数の組織のため、管理部門全般において幹部社員として企画・推進等に関与いただきます。
応募資格
  • ◇中堅企業以上で、人事系部門において実務経験のあるマネジメント級以上の方
  • ※人事制度構築等の実務経験がある方
給与
年収700万円~900万円
昇格/賞与
  • ・昇格 年2回(査定による)
  • ・賞与 年2回
勤務地 東京都 新宿区 新宿 5-6-1 新宿やわらぎビル4F(本社)
勤務時間 9:30~18:30 ※1年単位変形労働休日
休日・休暇 113日
その他
  • ・従業員持株会制度
  • ・社員割引制度

面接は書類選考後に合格者の方のみにご連絡差し上げます。

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